「ラクトノナデカペプチド (NIPPLTQTPVVVPPFLQPE)」を含有する食品の摂取が健常者の記憶力に及ぼす影響
- ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験 -
- 掲載年月
- 2018年04月
- 著者
- ○大澤 一仁 1)、佐藤 功規 1)、中村 康則 1)、宮田 智 2)、橋本 康太郎 2)、関 耕平 2)、花田 隆造 3)、阿部 正人 4)
1) アサヒグループホールディングス株式会社 コアテクノロジー研究所、2) アサヒグループ食品株式会社 研究開発本部、3) 医療法人相生会 墨田病院、4) 医療法人社団 さくらライフ - 掲載誌
応用薬理, 95(3/4), 53-62, (2018)