細胞を用いた酵母エキスによる辛味増強効果の評価 発表年月2013年03月 発表者〇加藤 直樹, 加藤 史佳, 指原 浩一, 佐見 学, 北川 泰 学会第5回 北海道味覚嗅覚研究会 研究論文 学会発表 表彰実績 ニュースリリース