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学会発表

乳カゼイン加水分解物由来ペプチドが骨格筋細胞における糖代謝に及ぼす影響

発表年月
2018年09月
発表者

○岩佐 真代 1, 2)、竹添 詩奈 1) 、壽谷 尭俊 3)、宮﨑 秀俊 3)、 青井 渉 1)
1) 京都府立大学大学院 生命環境科学研究科 栄養科学研究室、2) 京都華頂大学 現代家政学部 食物栄養学科、3) アサヒグループホールディングス株式会社 コアテクノロジー研究所 素材技術部

学会

第73回 日本体力医学会大会