記憶力改善作用を有するLactobacillus helveticus発酵乳由来ペプチドの同定 発表年月2012年10月 発表者○大澤 一仁 1)、内田 直人 1)、大木 浩司 1)、水野 征一 1)、中村 康則 1)、横越 英彦 2)1) カルピス(株) 発酵応用研究所、2) 中部大学 学会第64回 日本生物工学会大会 関連キーワード記憶力 研究論文 学会発表 表彰実績 ニュースリリース
