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学会発表

Val-Pro-Pro、Ile-Pro-Proを含む食品の摂取が冷え性に与える影響

発表年月
2012年03月
発表者

○野中 敦子 1)、中村 哲平 1)、大木 浩司 1)、池谷 敏郎 2)
1) カルピス(株) 発酵応用研究所、2) 池谷医院

学会

日本農芸化学会 2012年度大会

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