食品由来のACE阻害ペプチドであるVPP、IPPを含む「カゼイン酵素分解物」の血管内皮機能改善作用 Improvement of Vascular Endothelial Function by Casein Hydrolysate Containing Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitory Peptide Derived From Food Protein
- 発表年月
- 2006年10月
- 発表者
○弘田 辰彦 1)、大木 浩司 1)、川岸 里香子 2)、梶本 佳孝 2)、水野 征一 1)、中村 康則 1)、 北風 政史 3)
1) カルピス（株）、2) 総合医科学研究所、3) 国立循環器病センター- 学会
第21回 国際高血圧学会 ISH2006
- 関連キーワード
- 動脈硬化,血管年齢,血管柔軟性